パテントン酸は副腎の働きを助け副腎皮質ホルモンの生産を促します。副腎皮質ホルモンはストレスを緩和する働きがあります。そのためパテトン酸が不足すると怒りっぽくなるとも言われます。また免疫力を強化し代謝や解毒などの働きもします。さらにパテトン酸はビタミンCの働きをサポートします。レバーや子持ちガレイ、納豆などに多く含まれています。
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